- 特產信息
- 茅臺鎮(zhèn)醬酒
岑鞏餅柿
時間:2005/4/13 來源:貴州特產網 作者：貴州特產網
白露過后摘下柿果，去外皮在陽光下爆曬，晚上用火烘烤，待柿子顏色變?yōu)樽丶t色，用手反復捏壓成圓形餅干狀，用棕葉捆扎好儲藏，氣候變冷，柿餅中的糖份自然分泌，在柿餅上結成一層白色的柿霜，集色、香、味一體，十分誘人。
【相關內容】：
白露過后摘下柿果，去外皮在陽光下爆曬，晚上用火烘烤，待柿子顏色變?yōu)樽丶t色，用手反復捏壓成圓形餅干狀，用棕葉捆扎好儲藏，氣候變冷，柿餅中的糖份自然分泌，在柿餅上結成一層白色的柿霜，集色、香、味一體，十分誘人。
